Le Maître de Central est un officier marinier chargé de la sécurité/plongé. Il est qualifié après un stage de trois semaines à l'école de navigation sous-marine à Toulon (valable pour les sous-marins classiques). Ce stage était réalisé sur simulateur.
Ceux qui connaissent ce stage reconnaitront les expressions sur le dessin suivant. Au pupitre, le maître principal Saille, instructeur dans le début des années 1990. Ce dessin a été réalisé par l'EV Arrion.
Le ciel est bleu à 40 mètres !! => Le périscope est resté hissé.